『きりたんぽ』今日どの鍋にする？
秋田県きりたんぽ
おすすめの具材：せり・舞茸・比内地鶏
〆のおすすめ：秋田らしく、稲庭うどんがおすすめ
秋田県の北部に伝わる郷土料理として知られている鍋。
比内地鶏のだしが効いた醤油ベースに根菜や舞茸の香りが豊かで、あっさりながら深みのある味が特徴。
2025/11/07掲載
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