【面】冬のおおすすめ
＜鱈と白菜の麻辣土鍋煮込み麺＞
1,518円(税込)
土鍋から立ちのぼる香りと熱気に包まれる麻辣煮込み麺。
鱈のやさしい旨みをベースに、白菜や長ネギ、きくらげ、たけのこ、ニラなど彩り豊かな野菜がたっぷり。味の決め手は、自家製の麻辣醤。ただ辛いだけではなく深い旨みを持ち、野菜の自然な甘さと絶妙に調和。熱々をすするたびに、辛さと旨みが重なります。
2025/12/09掲載
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