原点の一杯 白丸元味
創業当時からの味を今に引き継ぐ、一風堂のとんこつラーメンの本流であり、原点の味。
なめらかなとんこつスープに、塩ベースのかえしとラードを使用。
さくっと歯切れのよい細麺に、塩こうじと低温調理で仕上げた柔らかいロースチャーシューをトッピング。
とんこつスープをシンプルに味わえる、優しい味わいの一杯です。
白丸元味 850円(税込)
2026/02/19掲載
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